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Kilojoule, Kilokalorien, Kilowattstunden und Megajoule.
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Energie beschreibt eine übertragene oder verbrauchte Menge. Ihre SI-Einheit ist das Joule. Auf Lebensmitteletiketten stehen häufig Kilokalorien, auf Stromrechnungen Kilowattstunden und in technischen Berichten Megajoule. All dies sind Einheiten derselben Größe. Durch die Umrechnung lassen sich Zahlen vergleichen, ohne die physikalische Bedeutung zu ändern.
Hier gilt 1 Kilokalorie = 4 184 Joule nach der thermochemischen Konvention, wie sie für Nahrungsenergie üblich ist. Historisch gibt es leicht abweichende Kaloriendefinitionen; für messtechnische Präzision sollte die Quelle geprüft werden. Eine Kilowattstunde ist Energie, die bei einem Kilowatt Leistung während einer Stunde übertragen wird, keine momentane Leistung.
Ein Watt entspricht einem Joule pro Sekunde. Wird ein Kilowatt eine Stunde lang aufrechterhalten, sind das 3,6 Millionen Joule beziehungsweise eine Kilowattstunde. Energie ist eine angesammelte Menge: Die gleiche Gesamtmenge kann aus geringer Leistung über lange Zeit oder hoher Leistung über kurze Zeit entstehen.
In der Ernährung meint „Calorie“ mit großem Anfangsbuchstaben häufig eine Kilokalorie, also tausend kleine Kalorien. Prüfen Sie die Einheit auf dem Etikett, bevor Sie Werte mit Joule vergleichen. Der Rechner unterscheidet die Einheiten, kann aber die Bedeutung eines alleinstehenden Wortes „Kalorie“ nicht erraten.